Arroz con Verduritas y Gambones.
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Arroz con Verduritas y Gambones.
300 gr de gambones pelados.
300 gr de verduras variadas picadas.
200 gr de arroz basmati.
Un poco de pimentón de la Vera.
Una cayena o guindilla picante (opcional).
Sal y aceite.
Cómo preparar Arroz con Verduritas y Gambones.
Se pone un poco de aceite en una sartén y se rehogan las verduras. Cuando están a medio hacer se añade el arroz y se saltea. Le sienta muy bien un poco de picante, este es el momento de añadir la guindilla y el pimentón. Se añade el doble de agua que de arroz, se sala y se y cuando está a medio consumir, se añaden los gambones, se rectifica de sal y cuando el arroz queda seco está listo para servir.
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