Receta de Arroz Marinero (olla Gm)

 
 
 
 
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Arroz Marinero (Olla GM)

 

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Arroces
Dificultad: Fácil
Arroz Marinero (olla Gm)


Introducción


Preparar este delicioso Arroz Marinero en Olla GM es de lo más sencillo y queda para chuparse los dedos.

Ingredientes para preparar Arroz Marinero (olla Gm)



Gambas.
Calamares.
Berberechos.
Mejillones.
Arroz.
1 hoja de laurel.
Ajo.
Cebolla.
Pimiento verde y morrón.
Tomate.
Azafrán.
Aceite de oliva.
Sal y pimienta.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Arroz Marinero (olla Gm)

Hacemos un fumet con las cáscaras de las gambas, 1 hoja de laurel, pimienta, sal y azafrán.Colamos el caldo y lo reservamos. Sofreimos en la cubeta con aceite de oliva: ajo, cebolla, pimiento verde, pimiento morrón y tomate en el programa "ARROZ".

Añadimos los calamares, los berberechos, mejillones y las gambas. Lo Rehogamos todo y añadimos por cada vasito de arroz 2 vasitos de caldo. Añadimos el caldo de las gambas y el azafrán. Volvemos a programar "ARROZ" ......y listo!!
 
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Fuente:
Contribución de: candida en domingo, febrero 05. 2012 en 11:55:43
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