Bechamel (con Leche de Soja).
Categoría: Salsas
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Bechamel (con Leche de Soja).
50 gr de harina de arroz.
50 gr de aceite de oliva.
Leche de soja.
Nuez moscada.
Sal.
Cómo preparar Bechamel (con Leche de Soja).
Poner en un cazo a fuego lento la harina de arroz con el aceite de oliva, y remover con una cuchara de madera. Calentar en un cazo al lado la leche de soja. Ir añadiendo poco a poco, bien caliente, para que ligue antes. Cuando se alcance el grado de espesor deseado, añadir la nuez moscada y la sal.