Biscochuelo Montevideo
Categoría: Postres
Dificultad: Moderado
Ingredientes para preparar Biscochuelo Montevideo
2 Bizcochuelos de 22cm (uno de ellos preparado agregando una cucharita colmada de canela en polvo
mermelada de Manzanas
1/2 litro de guindado
1/4kg de azúcar
merengue italiano
Cómo preparar Biscochuelo Montevideo
Superponer los biscochuelos uniéndolos con mermelada. Bañarlos un almíbar liviano preparado con el guindado y el azúcar.
Cubrir con merengue y secar al horno. Decorar con guindas confitadas.