Bizcocho de Chocolate y Plátano

titulo receta

Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 80 minutos
Tiempo de cocción: 60 minutos
Categoría: Postres

Ingredientes para preparar Bizcocho de Chocolate y Plátano

4 plátanos maduros
Un huevo
65 gr. de cacao en polvo
100 gr. de mantequilla
130 gr. de azúcar moreno
50 gr. de chips o pepitas de chocolate
125 gr. de harina
50 gr. de nueces, opcionalmente
Una pizca de sal
Media cucharadita de bicarbonato
Una cucharadita de canela

Cómo preparar Bizcocho de Chocolate y Plátano

Para disfrutar de un riquísimo bizcocho de chocolate y plátano lo primero que debemos hacer es poner en un bol la mantequilla blanda y el azúcar.

Mezclamos bien hasta que la mezcle quede homogénea y cremosa. Después, pelamos los plátanos y los machacamos con un tenedor.

Precalentamos el horno a 175º C., con calor por arriba y por abajo. Mientras se calienta, incorporamos el huevo y los plátanos al bol, y lo mezclamos todo bien.

Añadimos también la harina tamizada, el cacao en polvo, la sal, la canela y el bicarbonato, y volvemos a mezclar.

Si vas a poner nueces, trocéalas en trocitos pequeños, y después las añades junto con los chips de chocolate.

Engrasamos ligeramente el molde que vamos a utilizar con un poco de mantequilla y después echamos la mezcla que hemos conseguido.

Lo metemos al horno y dejamos que se haga durante una hora. Transcurrido este tiempo lo sacamos del horno y lo dejamos reposar 5 minutos antes de desmoldar y dejarlo enfriar sobre una rejilla ¡Delicioso!

ver más recetas

Introducción de la receta

El bizcocho de chocolate y plátano está delicioso. Este bizcocho es fácil de hacer y queda jugoso. Contenta a quienes les gusta el chocolate e incluye plátano para hacerlo más sano y más rico. Y si quieres hacerlo realmente exquisito puedes ponerle unas nueces, para que tenga una textura única.

Ver más recetas de