Bizcocho de Chocolate.

Categoría: Panes y bollos
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Bizcocho de Chocolate.

3 huevos.
300 g de harina.
1 vaso de leche.
150 g de azúcar.
100 g de mantequilla y un poquito más para untar el molde.
100 g de cacao.
1 sobrecito de levadura.

Cómo preparar Bizcocho de Chocolate.

Precalentar el horno. En un cuenco grande mezclar todos los ingredientes. Mezclamos poco a poco, y sin dejar de batir, el azúcar y la mantequilla. Cuando hayamos obtenido una pasta cremosa, añadiremos los huevos y volveremos a mezclar bien.

Añadiremos después, también poco a poco y sin dejar de mezclar, el cacao en polvo, la leche y la harina (a la que le habremos añadido antes la levadura). Engrasamos con mantequilla el interior del molde del horno en el que queremos hacer el bizcocho, lo espolvoreamos de harina y echamos en él el contenido del cuenco. Metemos al horno a calor moderado unos 30 minutos aproximadamente. Ir revisándolo cada 5 minutos para evitar que se queme. Sacar y dejar enfriar. Una vez frío y desmoldado, se puede cortar horizontalmente y untar con chocolate derretido.
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