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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Aperitivos y Tapas, Panes y Bollos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Bollos Preñados.
500 gramos de harina.
400 gramos de levadura.
35 cl de agua.
Chorizo.
Panceta o bacon.
Aceite de oliva.
2 yemas de huevo.
Sal.
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| Cómo Preparar Bollos Preñados. |
| Para preparar la masa se pone la harina en un montón y se hace un hueco en el medio añadiendo la levadura, la sal, el aceite, el agua y los huevos. Remover todo hasta formar una masa homogénea. Espolvorearla con harina, realizarle unos cortes y dejarla reposar unos 45 minutos cubierta con un paño. Una vez haya reposado, trocearla según los bollos que se quieran hacer e introducir los chorizos enrollados con una loncha de bacon cada uno. Poner todos los bollos en una bandeja con harina e introducirlos en el horno a unos 190º hasta que estén doraditos. |
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| Fuente: Guisando |
| Contribución de: chaos en martes, julio 08. 2008 en 14:58:44 |
| Panes y Bollos
| Panes y Bollos
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