Bombones de Jamon y Datiles.

Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Bombones de Jamon y Datiles.

12 lonchas de jamón serrano.
1 tarrina de queso tipo philadelpia a las finas hierbas.
6 dátiles.

Cómo preparar Bombones de Jamon y Datiles.

Partir los dátiles en trozos pequeños y mezclar con el queso. En una cubitera de las de hacer hielos en el congelador, si es posible de forma redonda, colocar una capa de papel trasparente. En cada hueco poner media loncha de jamón y una cucharadita de la mezcla del queso con los dátiles, se aprieta bien para que encaje y se tapa con la otra mitad de la loncha dándole forma redondeada. Tapar con otra lámina de papel trasparente sin apretar. Meter en el congelador unas horas y sacar una hora antes de comer para que se descongelen. Se sacan con cuidado de no romperlos. Se puede sustituir los dátiles por nueces picaditas.
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