Porciones / número de personas: 5
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Pescado
Dificultad: Fácil
5 rodajas de bonito (atún)
2 cebollas grandes
2 dientes de ajo
2 pimientos verdes
1Kg. de tomates maduritos
aceite,sal.
Escaldamos en agua hirviendo los tomates para que resulte más fácil pelarlos.Los troceamos, quitando las pepitas, picamos también las cebollas, los pimientos y los ajos.
En una sarten ponemos el aceite, y rehogamos la mezcla anterior, dejando que se haga a fuego lento.
Colocamos las rodajas de bonito en una cazuela,salpimentamos, vertemos la salsa, tapamos y dejamos hasta que se haga el bonito.
Servir caliente acompañado por patatas hervidas.
