Brigadeiro con Nuez.

Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Brigadeiro con Nuez.

Formitas de papel (como las de magdalenas, pero más pequeñas).
1 lata de leche condensada.
2 o 3 cucharadas grandes de chocolate en polvo (a gusto).
1 cucharada de mantequilla o margarina.
100 grs. de nuez picada.
Fideos de chocolate.

Cómo preparar Brigadeiro con Nuez.

Poner todos los ingredientes (exceptuando los fideos) en una olla en fuego bajo. Hay que calentar la mezcla hasta que se engorde y empiece a despegar de la olla. A esas alturas una bola se formara alrededor de la cuchara que utilices para mezclar. Poner en un recipiente y dejar que enfríe totalmente.

Cuando esté frío estará más firme facilitando el manejo. Untar las manos con un poquito de mantequilla o margarina. Hacer pequeñas porciones de la mezcla moldeando en bolitas. Pasar por los fideos y ponerlas en las formitas.
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