| |
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Pescado
Dificultad: Moderado
Ingredientes para preparar Brótola al Roquefort
1 kg de brótola
200 g de queso roquefort
3 cucharadas de queso rallado
Jugo de limón
Sal
Pimienta
Manteca
Harina
Leche
Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)
|
|
Cómo Preparar Brótola al Roquefort |
Lavar el pescado y dejarlo macerar media hora en jugo de limón. Cubrirlo con el queso roquefort desmenuzado y mezclae con un trozo de manteca. Cubrir con una salsa blanca liviana (o crema de leche), espolvorear con queso rallado y hornear a fuego moderado unos 20 minutos
|
|
|
| Ver Recetas Relacionadas >> |
