Receta de Budincitos de Chocolate

 
 
 
 
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Budincitos de chocolate

 

Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Difícil



Ingredientes para preparar Budincitos de Chocolate



250 gr de chocolate
125 gr de azúcar
150 gr. de crema de leche
½ litro de leche
7 huevos



Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Budincitos de Chocolate

Desmenuzar y derretir el chocolate; cuando esté derretido agregar la leche y dejar hervir directamente sobre el fuego.
Colocar en un bol el azúcar, cremas y yemas, batir bien durante unos minutos. Añadir el chocolate poco a poco, mezclando con cuchara de madera. Colocar en moldes individuales de cerámica para horno y cocinarlos a horno suave durante 25 minutos a baño María. Enfriar y servir.
 
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Fuente:
Contribución de: lucia en miércoles, julio 02. 2008 en 21:09:23
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