Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Categoría: Cocina internacional
4 tortillas de trigo
Una cebolla
300 gr. de carne picada
Una zanahoria pequeña
100 gr. de queso rallado
3 champiñones
Una hoja de laurel
Una cucharada postre de orégano
2 cucharadas de aceite de oliva
Una cucharadita de salsa picante
Una pizca de pimienta negra
Una pizca de sal
Un tercio de salsa de tomate
Para disfrutar de un burrito de carne lo primero que debemos hacer es poner un poco de sartén en una sartén, a fuego medio.
Cuando esté caliente añadimos la cebolla picada y la hoja de laurel, y salteamos hasta que la cebolla esté dorada.
Añadimos la cebolla picada y damos unas vueltas. Después incorporamos los champiñones y volvemos a remover.
Cuando las verduras estén doradas añadimos la carne picada. Removemos y salpimentamos. Cocinamos hasta que esté dorada.
Añadimos posteriormente la salsa picante y la salsa de tomate. Cocinamos otros cinco minutos y cocinamos hasta que la salsa se reduzca. Después, reservamos.
Calentamos las tortillas de trigo en una sartén y las doramos por todos los lados. Después, colocamos en el centro el relleno y doblamos los burritos, y los servimos de inmediato. ¡Deliciosos!
Introducción de la receta
El burrito de carne es una comida de origen mexicano que se ha extendido por todo el mundo. Si has probado alguna vez los burritos en un restaurante prueba a hacerlos tú mismo y verás cómo no tienen nada que envidiar. ¡Incluso están más ricos! ¡A tu familia les encantarán!
