Receta de Calabaza Frita

 
 
 
 
Recetas de Cocina Recetas Thermomix Recetas de Postres Recetas de Pasta Añade tu RecetaConéctate o Regístrate
Menu
Aperitivos y Tapas
Arroces
Aves
Carnes
Cocina Internacional
Cócteles y Bebidas
Ensaladas
Entrantes
Guarniciones
Huevos y Lácteos
Marisco
Microondas
Panes y Bollos
Pasta
Pescado
Postres
Salsas
Sopas y Cremas
Thermomix
Verduras y Legumbres
Recetas de Navidad

Buscador de Recetas
Buscar


Recetas de Cocina Buscadas
leche frita, calabaza, crema de calabaza, tarta de calabaza, pastel de calabaza, bizcocho de calabaza, reineta frita, flan de calabaza, dulce de calabaza, PURE DE CALABAZA,...

Top Recetas de Cocina
· Leche Frita
· Bizcocho de Calabaza
· Tarta de Calabaza
· Pastel de Calabaza.
· Calabaza al Horno
· Crema de Calabaza y Otras Verduras.
· Dulce de Calabaza
· Crema de Calabaza.
· Crema de Calabaza y Calabacin.
· Flan de calabaza
 

Login
Nombre de Usuario

Contraseña

¿Todavía no tienes una cuenta? Puedes crearte una. Como usuario registrado podrás incluir tus propias recetas y editarlas.

Cocineras/os Conectados
Actualmente hay 2952 cocineras/os conectadas/os

Eres un usuario anónimo. Puedes registrarte aquí

Numero de Recetas
El Recetario tiene ya
7669
Recetas de Cocina

Receta de Coliflor Frita con Mayonesa Casera
Coliflor Frita con Mayonesa Casera
Receta de Calabaza Asada
Calabaza Asada
Receta de Gratin de Calabaza.
Gratin de Calabaza.
Receta de Tarta de Calabaza
Tarta de Calabaza

 
Recetario de Cocina en Facebook

Calabaza Frita

 

Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verdura y Legumbres, Huevos y Lácteos
Dificultad: Fácil
Calabaza Frita


Introducción


Un plato muy típico en el sur de España (sobretodo Málaga) . Es como un revuelto de calabaza con chorizo frito y huevos. Delicioso aunque calórico.

Ingredientes para preparar Calabaza Frita



1 calabaza pequeña.
2 chorizos.
3 huevos.
1 puñado de nueces.
1 trozo de pan.
3 dientes de ajo.
1 cucharada de comino, aceite de oliva, vinagre de jerez y sal.


Convertir Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Calabaza Frita

Para preparar la calabaza frita ponemos en una sartén a pochar los ajos con un poco de aceite de oliva, el pan, las nueces y el chorizo sin piel, a trozos. Cuando esté todo doradito lo reservamos, excepto los chorizos que seguirán en la sartén.

Añadimos a la sartén la calabaza y la freímos a fuego medio con un poco de sal, hasta que esté tierna (más transparente).

Mientras se fríe la calabaza preparamos en un mortero una mezcla con los ajos, el pan y las nueces que habíamos frito en la sartén, junto a un chorro de vinagre.

Añadimos la mezcla del mortero a la calabaza y los chorizos fritos de la sartén y también un poco de comino. Le añadimos tres huevos y removemos bien como si fuese un revuelto. Cuando los huevos cuajen el plato está listo para degustar.

Foto: http://desdenuestracocina.blogspot.com/
 
Versión imprimible |
 
enviar por Email esta receta



Ver Recetas Relacionadas >>
¿Quieres encontrar más recetas? ¡Búscalas en Google!
Fuente:
Contribución de: velentxu en martes, enero 17. 2012 en 12:02:15
Vota por la receta Calabaza Frita
Valoración de la Receta: 2.23
 
votos: 495
 
 
 
 
 
 
Recetas Relacionadas

Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
 
Leche Frita 88041
 
 2.4865 Postres doli
 
Yuca Frita 15094
 
 2.2776 Aperitivos y Tapas, Entrantes, Guarniciones candida
  Leche Frita al Aroma del Anis 10437
 
 2.2130 Postres piluka
 SOPA DE CALABAZA 15231
 
 2.3326 Sopas y Cremas piluka
 
Pure de Calabaza 15232
 
 2.3831 Aperitivos y Tapas velentxu
 
Bizcocho de Calabaza 44611
 
 2.3697 Panes y Bollos rosalina
 
Mermelada de Calabaza 11043
 
 2.4179 Postres velentxu
 
Coca de Calabaza 9524
 
 2.4320 Panes y Bollos, Postres evadelamo
 
Dulce de Calabaza 27400
 
 2.2127 Postres evadelamo
 
Pancakes de Calabaza 18752
 
 2.2840 Postres evadelamo
 
Magdalenas de Calabaza 7224
 
 2.3004 Postres evadelamo
 Crema de Calabaza. 27233
 
 2.4165 Sopas y Cremas chaos
 yurumú de calabaza 5827
 
 2.2346 Guarniciones, Thermomix raquel
 Fritura de calabaza 10955
 
 2.2481 Verdura y Legumbres silvana
 Flan de calabaza 21787
 
 2.3761 Aperitivos y Tapas, Verdura y Legumbres, Entrantes javier

¿No encuentras la receta que necesitas? ¡Búscala en Google!
 

Aperitivos y Tapas
(851)
 

Arroces
(263)
 

Aves
(402)
 

Carnes
(853)
 

Cocina Internacional
(450)
 

Cócteles y Bebidas
(340)
 

Ensaladas
(422)
 

Entrantes
(661)
 

Guarniciones
(236)
 

Huevos y Lácteos
(280)
 

Marisco
(334)
 

Microondas
(93)
 

Panes y Bollos
(771)
 

Pasta
(346)
 

Pescado
(649)
 

Postres
(1541)
 

Salsas
(289)
 

Sopas y Cremas
(323)
 

Thermomix
(296)
 

Verdura y Legumbres
(860)
Recipe Module by Jens http://visayas.dk ©
 
 
 
 
Todos los derechos reservados © 2005 - 2015
Recetario de Cocina - Recetas de Cocina Faciles ha sido creada con PHP-Nuke