Calabazas salteadas

Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Calabazas salteadas

5 calabazas
1/2 vaso de aceite
1 morrón
cebolla
2 dientes de ajo
2 cucharadas de perejil

Cómo preparar Calabazas salteadas

Lavar las calabazas y cortarlas en rebanadas redondas. Poner el aceite en un satén al fuego, una vez que esté caliente agregar en perejil y el ajo picado. Luego colocar las calabazas y el morrón en rebanas, condimentar y cocinar con la sartén tapada.