Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 35 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Cocina internacional
500 gr. de harina
Tomate frito
25 gr. de levadura de panadería
Pepperoni
Orégano
Queso rallado
Para disfrutar de un riquísimo calzone de pepperoni y queso lo primero que debemos hacer es mezclar la levadura y la harina con agua templada, aproximadamente medio vaso.
Amasamos durante 10 minutos y después estiramos la masa, hasta darle forma circular, como si fuéramos a hacer una pizza fina.
Añadimos tomate sobre la mitad y ponemos encima el pepperoni. Después cubrimos de queso y espolvoreamos el orégano.
Cerramos la masa como si fuera una empanadilla, sellando los bordes con un tenedor, y la metemos al horno, previamente precalentado a 200º C. con calor por arriba y por debajo.
Calentamos durante 15 minutos o hasta que veamos que la masa está dorada. Entonces lo sacamos del horno y servimos inmediatamente. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
El calzone de pepperoni y queso está delicioso. Este plato, típicamente italiano, es uno de los preferidos de niños y mayores. Es mucho más fácil de hacer de lo que piensas y está todavía más rico de lo que imaginas. El relleno de pepperoni y queso es, además, muy sabroso.
