Cazuelitas de Calabacin con Bacon, Queso y Tomate Gratinadas.

Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Cazuelitas de Calabacin con Bacon, Queso y Tomate Gratinadas.

1 calabacín grande.
2 tomates.
Queso en lonchas.
Bacon en lonchas.
Orégano.
Queso rallado para gratinar (mozzarela, parmesano...).

Cómo preparar Cazuelitas de Calabacin con Bacon, Queso y Tomate Gratinadas.

En cazuelas de barro individuales vamos intercalando las rodajas de calabacín, tomate, una loncha de queso y otra de bacon, cortadas estas últimas del tamaño de las rodajas de berenjena y del tomate, haciendo círculos concéntricos. Espolvoreamos con el queso rallado y el orégano por encima y metemos al microondas unos 15 minutos a máx. potencia. Si tenemos grill, gratinaremos unos 2-3 min. También podemos hacerlas en el horno.