CHORIZO en CAZUELA. Receta de CHORIZO en CAZUELA.

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CHORIZO en CAZUELA.

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Nombre de la receta Lecturas Votos Categoría Enviada por
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 CHORIZO CRIOLLO. 11403  2.5147 Carnes vali
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Cazuela de Ave 2380  0.1818 Aves candida
 CAZUELA de BACALAO. 3511  1.9651 Pescado cocinilla
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CHORIZO en CAZUELA. CHORIZO en CAZUELA.

Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas, Carnes, Entrantes
Dificultad: Fácil


Ingredientes para preparar CHORIZO en CAZUELA.


1/4 taza de aceite.
2 cebollas.
3 dientes de ajo.
1 morrón.
2 tazas de pulpa de tomate.
Sal, pimienta, orégano.
1 hoja de laurel.
2 tazas de porotos de manteca remojados y cocidos.
4 chorizos.
Cómo Preparar CHORIZO en CAZUELA.
Colocar en una olla aceite, las cebollas picadas, los dientes de ajo picados, el morrón picado y la pulpa de tomate. Llevar al fuego durante 10 minutos.

Agregar luego los porotos cocidos, orégano, sal, pimienta, el laurel y los chorizos enteros, y en rodajas según se desee. Dejar cocinar durante 25 minutos aproximadamente, agregando agua o caldo si es necesario. Servir con papas.
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Fuente: Bibliotecas Virtuales
Contribución de: sirux en martes, junio 05. 2007 en 11:38:21
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