Receta de Combinado de Volovanes.

 
 
 
 
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COMBINADO de VOLOVANES.

 

Porciones / número de personas: 6
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Entrantes
Dificultad: Fácil
Combinado de Volovanes.


Ingredientes para preparar Combinado de Volovanes.



12 volovanes hechos.
12 gambas peladas.
50 gr. de huevas de salmón.
1 pepino.
1 zanahoria.
Mayonesa.
Hojas de Lechuga.
Salsa Cocktail (de bote).
Sal y pimienta.

Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)

Cómo Preparar Combinado de Volovanes.

Cortamos en juliana el pepino y la zanahoria. Escaldamos la zanahoria en agua y la enfríamos en agua con hielos.

Llenamos la mitad de los volovanes con la salsa cocktail, 2 gambas, y la lechuga cortada muy finamente, y les rellenamos la otra mitad con la mayonesa, el pepino y la zanahoria.

Por último decoramos con las huevas de salmón y les presentamos en la mesa.
 
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Fuente: El Aderezo
Contribución de: candida en lunes, junio 18. 2007 en 13:10:59
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