Porciones / número de personas: 4 personas
Tiempo de Preparación: 50 minutos
Tiempo de cocción: 35 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
4 patatas
Media cucharadita de paprika
50 gr. de queso en polvo
Media cucharadita de pimienta
Media cucharadita de romero
Media cucharadita de sal
2 cucharadas de aceite de oliva
Cómo freír patatas en espirales es muy fácil. Para comenzar, precalentamos el horno a 200º C.
A continuación lavamos las patatas y las secamos con papel de cocina. Después, las pelamos.
Atravesamos las patatas con una brocheta metálica o de madera, de punta a punta. Clavamos un cuchillo afilado en un extremo y vamos girando la patata, sin llegar a atravesar al centro de la patata.
Posteriormente las abrimos separando un poco cada lámina, las dejamos sobre una fuente de horno y las salpimentamos.
Espolvoreamos por encima la paprika, el romero y el queso y el aceite de oliva, y podemos extender todo con la ayuda de una brocha de cocina.
Introducimos la bandeja en el horno y dejamos que se hagan durante unos 35 minutos, hasta que estén ligeramente tostadas. ¡Deliciosas!
Introducción de la receta
Cómo freír patatas en espirales es muy fácil. Si haces así las patatas podrás presentar en la mesa un aperitivo original, diferente y único. También puedes utilizar las espirales de patatas a modo de guarnición, con un plato de carne o pescado. ¡Están riquísimas y gustan a toda la familia!
