Porciones / número de personas: 6 personas
Tiempo de Preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 2 minutos
Categoría: Verduras y legumbres
Una taza de aceite de coco desodorizado
Sal al gusto
3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
Un tercio de taza de leche de avena sin gluten
Una cucharada de levadura nutricional, opcionalmente
Una pizca de cúrcuma, opcionalmente
Cómo hacer mantequilla vegetal es muy fácil. Lo primero que debemos hacer es derretir el aceite de coco si está en estado sólido.
Lo echamos al vaso de la batidora junto con el resto de ingredientes, y batimos durante un minuto aproximadamente, hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.
Echamos la mezcla en un molde pequeño y cuadrado y dejamos que se solidifique. Después, metemos la mantequilla vegetal en la nevera y la sacamos un poco antes de consumirla para que adquiera la textura deseada. ¡Deliciosa!
Introducción de la receta
Cómo hacer mantequilla vegetal es muy fácil. Esta mantequilla tiene la ventaja de que no procede de la leche animal, por lo que es perfecta para las personas con intolerancia. Es, además, muy sana, y se hace con pocos ingredientes. Una vez hecha dura mucho en la nevera. ¡Te encantará!
