Porciones / número de personas: 1 persona
Tiempo de Preparación: 120 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Categoría: Postres
Agua
Mermelada
Cómo hacer mermelada y conservarla al vacío es muy sencillo. Para ello, lo primero que hay que hacer es esterilizar los frascos.
Rellenamos de agua una olla grande y la ponemos a fuego medio. Después introducimos los frascos cubiertos con el agua y añadimos también las tapas sueltas.
Cuando comience a hervir esperamos 10 minutos y después apartamos del fuego. Después, dejamos enfriar sin sacar los tarros.
Cuando el agua esté tibia los sacamos y los dejamos secar boca abajo sobre papel de cocina.
Cuando estén secos rellenamos con la mermelada hasta casi el borde. Cerramos las tapas y ponemos los frascos boca abajo hasta que se enfríen. ¡Sencillísimo!
Introducción de la receta
Cómo hacer mermelada y conservarla al vacío es muy fácil y lo puedes hacer en tu propio domicilio. Conseguiremos crear un vacío que permite conservar la mermelada durante seis meses en un lugar fresco, oscuro y seco. Una manera muy sencilla de tenerla a mano siempre que la necesites.
