Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 7 minutos
Categoría: Cócteles y Bebidas
Dificultad: Fácil
1 ananás fresco, algo maduro.
4 manzanas de cáscara verde.
1/2 kilo de frutillas.
100 g de pasas de uvas sin semillas.
1 vasito de curaçao.
1 botella de sidra bien helada.
1 vasito de marrasquino.
Jugo de un limón.
Rodajitas de medio limón.
4 cucharadas de azúcar.
Pelar el ananás, cortarlo en porciones pequeñas y pasar por licuadora el contenido de una taza aproximadamente junto con las rodajitas de limón.
Rallar las manzanas con cáscara y añadir al licuado de ananás.
Poner en copas para champagne los trocitos de ananás restantes, las frutillas lavadas y las pasas de uvas, previamente mojadas en agua caliente y escurridas.
Mezclar el licuado de ananás con el champagne o sidra, agregar el curaçao, el marrasquino, el azúcar y el jugo de limón.
Volcar sobre las frutas y servir bien helado.
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