Corvina a la Vasca.

Porciones / número de personas: 2
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos
Categoría: Pescado
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Corvina a la Vasca.

1 corvina.
1 tacita de aceite.
4 dientes de ajo.
2 hojas de laurel.
3 cucharadas de vinagre.

Cómo preparar Corvina a la Vasca.

Limpiamos la corvina, la lavamos bien, la cortamos en rodajas y la asamos. Ponemos una sartén al fuego, con aceite, añadimos los ajos machacados y el laurel, vertemos el vinagre cuando la retiremos del fuego.

Colocamos la corvina en una fuente y la cubrimos con esta salsa. Podemos acompañarla con algún plato a base de verduras.