Crema de Calabaza con Arroz.
Categoría: Sopas y cremas
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Crema de Calabaza con Arroz.
250 gramos de calabaza.
100 gramos de patata.
100 gramos de cebolla.
1 cucharada de arroz.
Aceite de oliva.
Cómo preparar Crema de Calabaza con Arroz.
Saltear la cebolla picada con el aceite y agregar la calabaza y la patata cortadas en cubos pequeños. Añadir el arroz y cubrir con agua hirviendo. Taparlo y cuando este cocido reducir a puré.