|
| |
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción: 3 minutos
Categoría: Panes y Bollos
Dificultad: Fácil
Introducción
Los crepes, frixuelos, filloas... son diferentes formas de hacer una receta parecida, en méxico también tienen su propia receta de crepes.
Ingredientes para preparar CREPES MEXICANOS.
400 gr. Harina.
1/2 l. de Leche.
1 vaso Cerveza.
4 Huevos.
Sal.
1/2 taza Azúcar.
100 gr. Mantequilla.
Esencia de Vainilla.
|
|
| Cómo Preparar CREPES MEXICANOS. |
Batir en un recipiente la harina, la sal, el azúcar y los huevos; agregar la leche y la cerveza. Agregar la mantequilla derretida y la esencia de vainilla, mezclando todo bien.
Enmantecar la sartén e ir cocinando las crepas, finas, sólo repartiendo la masa para cubrir el fondo. Dar vuelta cuando esté cocida la base.
Rellenar con mermeladas o jaleas y flamear con licor. Si se desean rellenar con mezclas saladas, no agregar azúcar en la preparación. |
| Haz como ainoa y añade tus propias recetas. |
|
|
| Fuente: Bibliotecas Virtuales |
| Contribución de: ainoa en martes, abril 10. 2007 en 09:39:14 |
0.5000
2.5074
1.6250
Versión imprimible
enviar por Email esta receta
