Drachona
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Huevos y Lácteos
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Drachona
8 huevos
1 taza de leche
2 cdas. de crema cortada
2 cdas. de mantequilla
1 cda. de harina
Sal
Cómo preparar Drachona
Primero se deben mezclar perfectamente la harina con la crema. A continuación, sazonamos y añadimos la leche muy de a poco; removemos y mezclamos muy bien de manera que quede todo perfectamente fusionado. Seguidamente, montamos la clara a punto nieve e incorporarlas a la masa anterior. Por último, enmantecamos un fuente, colocamos la preparación y la llevamos al horno hasta que se dore. Servimos.