|
| |
Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar DULCE de HIGOS.
Higos sanos maduros.
Azúcar refinada.
1 barra de vainilla (opcional).
|
|
| Cómo Preparar DULCE de HIGOS. |
Lavar bien los higos y hervirlos. Escurrir el agua, pincharlos con escarbadientes o tenedor y pesarlos.
Colocar la misma cantidad de azúcar que el peso de los higos hervidos, en un recipiente de cobre o aluminio, cubrir con agua, luego hervir a fuego lento durante varias horas hasta que el almíbar esté espeso y los higos oscuritos y enteros. (Hay zonas en que acostumbran a hervir el almíbar aparte, ir volcándoselo a los higos, y luego repetir la operación durante varios días, pero es más simple y rápido poner todo junto, y quedan igualmente riquísimos). |
| Haz como thermica y añade tus propias recetas. |
|
|
| Fuente: Bibliotecas Virtuales |
| Contribución de: thermica en lunes, mayo 21. 2007 en 14:32:53 |
| Postres
| Guarniciones, Postres
Versión imprimible
enviar por Email esta receta
