Dulce de Platanos con Gofio.

Porciones / número de personas: 2
Categoría: Postres
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Dulce de Platanos con Gofio.

4 plátanos maduros.
4 cucharadas de azúcar.
3 cucharadas de gofio o harina de maíz tostada.

Cómo preparar Dulce de Platanos con Gofio.

Pelar y cortar en cuadritos los plátanos. Colocar en un bol grande y añadir el azúcar. Remover bien con un tenedor. A continuación, añadir el gofio y continuar removiendo bien con el tenedor hasta que obtengamos una pasta. Meter en la nevera durante 15 minutos, aproximadamente. Se puede sustituir el azúcar por miel o leche condensada.