Emparedados de ajedrez

Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Emparedados de ajedrez

8 rebanadas de pan integral,
8 rebanadas de pan blanco.
Rellenos:
4 cucharadas de mantequilla,
6 cucharadas de mayonesa,
3 huevos cocidos,
4 cucharadas de queso crema,
100 gr. de queso cheddar o gouda rallado,
2 cucharadas de cebollín picadito,
sal.

Cómo preparar Emparedados de ajedrez

Para realizar los rellenos, debemos batir la mantequilla y mayonesa. Luego dividimos la mezcla en dos. Removemos una porción con los huevos picados y la otra con los queso y el cebollín. A continuación sazonamos a gusto. Realizamos los emparedados con una rebanada de pan integral y otra de pan blanco; les colocamos diferentes rellenos a cada uno y cortamos cada emparedado en cuatro. Por último, colocamos la preparación sobre una tabla.