Emparedados de Jamon.

Tiempo de Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Categoría: Aperitivos y Tapas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Emparedados de Jamon.

Pan de molde.
Leche.
Lonchas de jamón, de jamón de York o paleta cocida.
Huevo.
Aceite.

Cómo preparar Emparedados de Jamon.

Mojamos ligéramente las rebanadas de pan en leche, para que no se ablanden demasiado. Entre cada dos lonchas de pan ponemos una o dos de jamón, dependiendo del grueso de éste. Podemos hacerlas del tamaño normal, o cortarse por la mitad o en cuartos, cuadrados o triangulares, según la vista que queramos darle. Los rebozamos en huevo batido y los freimos en aceite bastante caliente. Una vez fritos los escurrimos en papal absorbente y los servimos.