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Recetas de Cocina
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Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Verdura y Legumbres
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Encurtido de Pepinillos.
1 k (2 lb 4 oz) Pepinillos, sin pelar.
1 Cebolla mediana, pelada.
Sal, pimienta.
1 taza de Azúcar.
1 taza de Vinagre blanco.
1 hoja de Laurel Guindillas, o rocoto (si les gusta picante).
Conversor de Medidas (Peso, Temperatura o Volumen)
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| Cómo Preparar Encurtido de Pepinillos. | Lavamos los pepinillos y cortamos las cebollas blancas en cuatro.Colocar los pepinillos y la cebolla en un recipiente y cubrirlos con agua hasta el día siguiente.Escurrir el agua y colocar el pepinillo y la cebolla en una olla de acero (ojo que no de aluminio). Añadir el azúcar, vinagre blanco, el Laurel, sal y pimienta Llevar al fuego y dejar que hierva 10 minutos.Retirar del fuego, agregar la guindilla o el rocoto y enfriar para luego envasar. | |
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| Haz como candida y añade tus propias recetas. | | Fuente: Cocinando Ideas | | Contribución de: candida en martes, marzo 04. 2008 en 16:45:08 |
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| Vota por la receta Encurtido de Pepinillos. | | Valoración de la Receta: 2.74 | |
votos: 78 | | | | | | |
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