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Ensalada Alfaro Siqueiros.

Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Ensalada Alfaro Siqueiros.

Una bolsa de lechugas mixtas.
Una latita de coctel de frutas.
Una latita de aceitunas negras sin hueso.
Un trozo de queso azul danés (Unos 20 ó 30 grs.).
1/2 queso crema chico.
Un chorrito de leche (Para que no quede muy espeso).
Semillas de chía o ajonjolí tostado con miel.

Cómo preparar Ensalada Alfaro Siqueiros.

Pongan las lechugas en un platón o ensaladera. Añadan las aceitunas rebanadas o picadas Esparzan las frutas escurridas. (Pueden agregar pera y manzana picadita, si desean un toque más crujiente). Batan en el procesador quesos y leche hasta obtener la consitencia de un aderezo cremosito. Agreguen a la ensalada, y decoren con una cereza roja o verde en medio y si desean, semillas de chía o ajonjolí tostado con miel (Lo esparzo en casi todas mis ensaladas). ¡Buen provecho!