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Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Ensalada Caliente de Queso
1 lechuga,
200 gr. De queso de cabra,
50 gr. De pan rallado,
2 huevos,
2 cucharadas de vinagre,
1 pizca de comino molido,
1 pizca de pimienta negra recién molida,
Aceite,
Sal.
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Cómo Preparar Ensalada Caliente de Queso |
Primero troceamos las hojas de lechuga con la mano. Luego mezclamos en un bol cuatro cucharadas de aceite con dos de vinagre. Seguidamente, incorporamos el comino, sal y pimienta al gusto. A continuación, colocamos la lechuga en una ensaladera y vertimos por encima la vinagreta, cortar el queso en dados. Batimos los huevos y pasamos el queso por el huevo batido. Rebozamos con el pan rallado para freírlo en abundante aceite caliente. Añadimos el queso a la ensalada, mezclamos y servimos. |
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