Ensalada con angulas

Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Ensalada con angulas

Canónigos.
Espárragos trigueros salteados.
Champiñones laminados salteados.
Angulas.

Cómo preparar Ensalada con angulas

Primero preparamos el plato con los canónigos, los espárragos y, por encima, los champiñones. A continuación, salteamos las angulas con ajo y guindilla. Cuando esté bien caliente, lo ponemos en el plato.
Servir. Puede ser el acompañamiento perfecto de cualquier plato.