Ensalada con Duranzo.

Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Ensalada con Duranzo.

1 lata de durazno al jugo.
1 atado de apio.
1 manzana.
1 patata.
Mayonesa casera.

Cómo preparar Ensalada con Duranzo.

Cortamos muy menudo la patata, después de haberla cocinado, cortamos igual de menudo el apio, y la manzana. Preparamos la mayonesa, yo la he preparado según la receta de Natacha, pero no le he agregado, esta vez, el ajo. Unimos todo muy bien, y servimos sobre una cama de lechugas frescas y muy bien lavadas, enfriadas. Ponemos encima de la lechuga, la preparación con la mayonesa, y luego ponemos encima los duraznos cortados en gajos. Es una combinación muy rica, sana, y además de muy buen contraste.

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