Ensalada de Berros con Vinagreta de Miel.

Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Ensalada de Berros con Vinagreta de Miel.

1 bolsa de berros.
300 gramos de cerezas.
1 cucharada de miel.
Aceite de oliva.
Vinagre.
Sal.
Pimienta.

Cómo preparar Ensalada de Berros con Vinagreta de Miel.

Poner en un bol los berros lavados y escurridos. Lavar las cerezas, retirarles los tallos, deshuesarlas y agregarlas partidas por la mitad al bol con los berros. Introducir la miel y el vinagre en un bol y agitarlos con una cuchara para disolver bien la miel. Sazonar con sal. Añadir el aceite en hilo y remover los ingredientes para emulsionar la salsa y condimentar la ensalada con la vinagreta.