ENSALADA de CALABAZAS.
Porciones / número de personas: 4
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar ENSALADA de CALABAZAS.
Calabazas crudas o cocida.
Sal gruesa, cantidad necesaria.
Aceite de oliva.
Jugo de medio limón.
Perejil.
Ajo picados.
Cómo preparar ENSALADA de CALABAZAS.
Calabazas cocidas (hervirlas y dejarlas reposar unos segundos, pelar). Pelarlos y cortarlos en tajadas, salarlos y dejarlos en reposo unas horas. Luego enjuagarlos. Rociarlos con el aceite y el limón bien batidos. Adornar con el perejil y el ajo.
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