Ensalada de chauchas y morrones
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Ensalada de chauchas y morrones
300 grs de chauchas cocidas
3 papas medianas cocidas
2 huevos duros
2 morrones rojos asados
1 cebolla
3 dientes de ajos
Sal y pimienta
Aceite oliva
Vinagre blanco
Cómo preparar Ensalada de chauchas y morrones
Primero debemos cortar en rodajas las papas. A continuación, las colocamos en una fuente y agregamos las chauchas, los morrones (cortados en tiras), los huevos (en cuartos), la cebolla (finamente picada) y el ajo; por último, salpimentamos. Finalmente incorporamos el aceite y vinagre, removemos bien para que se fusionen los ingredientes y servimos. Si dese puede agregarle mayonesa.