Ensalada de Cous Cous.

Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Ensalada de Cous Cous.

2 vasos de cous - cous.
2 vaso de agua.
1 poquito de aceite de oliva.
sal.
1 cda de mantequilla.

Cómo preparar Ensalada de Cous Cous.

Ponemos el agua a hervir con el aceite y la sal, cuando rompa añadimos el cous - cous y removemos durante 1 minuto, apartamos del fuego, seguimos removiendo hasta ver que no queda nada de agua, añadimos la mantequilla, removemos hasta que este integrada. Pasamos a una fuente y añadimos lo que mas nos guste, en este caso, un sofrito de cebolla con pimientos verdes y ajos, muy sofrito, dejar absorver los restos de aceite. Atún, maíz, palitos de cangrejo, langostinos, queso...en fin...vuestra imaginación os dirá...

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