Porciones / número de personas:
Tiempo de Preparación:
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Ensalada de Endivias, Nueces y Parmesano.
4 endivias grandes.
1 cebolla morada chica.
150 Gr. de nuez picada.
250Gr. de queso parmesano rallado.
1 cuchara de aceite balsámico.
3 cucharas de aceite de oliva extra virgen.
Sal y pimienta.
Cómo Preparar Ensalada de Endivias, Nueces y Parmesano.
Lavar las endivias, separar cada hoja y cortarlas en rodajas. Picar finamente la cebolla. En una ensaladera colocar las rodajas de endivia, la cebolla picada, la nuez picada. Verter el aceite balsámico y el aceite de oliva. Finalmente espolvorear el queso parmesano rallado y servir con un pan de centeno.
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