Ensalada de granos

Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Ensalada de granos

1 lata de garbanzos
1 lata de habichuelas coloradas
1 lata de habichuelas rosadas
1 lata de habichuelas pintas
1 lata de habichuelas blancas
1 lata de habichuelas black eye
2/3 taza de aceite de oliva
1/3 taza de vinagre blanco
2 tazas de cebolla picadita
2 tazas de tomate picadito
3/4 taza de recao o cilantrillo picadito
Sal a gusto

Cómo preparar Ensalada de granos

Debemos escurrir el agua de las latas de granos. A continuación, vertimos todos los ingredientes en una escudilla y mezclamos bien.
Dejamos reposar por una hora en la nevera antes de servir. Puede acompañarse sobre hojas de lechuga como ensalada o bien, ser el acompañante de algún plato favorito. Este plato puede destinarse a lo que desee.