Porciones / número de personas: 2 personas
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Categoría: Ensaladas
Tomate tipo cherry o nuestro preferido
Una cucharada de vinagre balsámico
Un diente de ajo
3 cucharadas de aceite de oliva
Unas hojas frescas de albahaca, opcionalmente
Sal
Pimienta
2 bolas de mozzarella
Para disfrutar de una riquísima ensalada de mozzarella lo primero que debes hacer es lavar bien los tomates.
A continuación ponemos los tomates y la mozzarella en el plato. Aparte, pelamos el ajo, lo cortamos y lo trituramos con un cuchillo, de manera que obtengamos pasta de ajo-
Colocamos el ajo en un bol y le añadimos el aceite y el vinagre balsámico. Después, removemos, y se lo añadimos a los tomates y la mozzarella.
Si nos apetece, podemos poner unas hojas frescas de albahaca también en el plato, para que aporten un extra de color y sabor. ¡Delicioso!
Introducción de la receta
La ensalada de mozzarella está deliciosa. Si la acompañas de tomate y de un riquísimo aliño el resultado es excepcional. Lo importante es que el producto esté fresco y tenga calidad. Después, prepararla es muy sencillo y no te llevará mucho tiempo, ni mucho esfuerzo. ¡El resultado merece la pena!
