Ensalada de naranjas y cebollas

Categoría: Verduras y legumbres
Dificultad: Moderado

Ingredientes para preparar Ensalada de naranjas y cebollas

1 cebolla grande
4 naranjas
250 gr de crema de leche
Sal y pimienta a gusto

Cómo preparar Ensalada de naranjas y cebollas

Pelar las naranjas, quitar también la piel blanca y cortar en finas rodajas. Disponer en una ensaladera.

Pelar y cortar la cebolla en rodajas bien finas. Separarlas en aros. Mezclar con las naranjas. Condimentar con sal y pimienta. Dejar macerar en la heladera durante una hora.

Incorporar la crema de leche, previamente batida, en el momento de servir.

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