Ensalada de Nopales

Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Ensalada de Nopales

1 frasco de nopales.
1 cebolla.
1 tomate.
Chile jalapeño limpio sin semillas o venas.
2 cucharadas de vinagre blanco o tinto.
El jugo de dos limones chicos o uno grande.
1 cucharada de aceite de oliva.
Sal y pimienta negra.
1 cucharada de cilantro picado fino.
2 ajos molidos.

Cómo preparar Ensalada de Nopales

Se escurre el nopal y se corta en cuadrados finos, así también el tomate, cebolla y el chile. Luego que estan las verduras picadas se le agrega el vinagre, aceite, jugo de limón, sal, pimienta, cilantro y el ajo picado muy fino. Se deja marinar de 1 hora y media. La cantidad de chile es a gusto.

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