Ensalada de Pasta y Remolacha.

Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Ensalada de Pasta y Remolacha.

150 gr. de espirales.
1 remolacha.
Maíz dulce.
1 lata de atún.
Mahonesa o salsa rosa (al gusto).
Sal.

Cómo preparar Ensalada de Pasta y Remolacha.

Cocemos las espirales durante unos 10-12 min. Cuando esté al dente la retiramos y esparcimos las espirales por una fuente amplia y llana. Cortamos la remolacha en rodajas finas y la colocamos haciendo un circulo por encima de las espirales. Esparcimos el maíz por toda la superficie y en el centro echamos el atún bien desmenuzado y habiendole quitado previamente el aceite. Acompañamos de salsa mahonesa, rosa o aceite y vinagre (al gusto).