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Ensalada de Pechugas de Pollo y Manzana.

Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar Ensalada de Pechugas de Pollo y Manzana.

Pechugas de Pollo Asadas.
1 Manzana.
1/2 bulbo de hinojo.
1 bolsa de ensalada.
Mayonesa.
Nata montada.
Cebollino.

Cómo preparar Ensalada de Pechugas de Pollo y Manzana.

Quitar la piel y los huesos y cortar las pechugas en trocitos. Cortar una manzana y 1/2 bulbo de hinojo en laminas finas con la mandolina. Disponer en una fuente una bolsa de ensalada variada. Añadir la manzana, el hinojo y el pollo. Aliñar con una mayonesa cremosa (mezclar 2 cucharadas de mayonesa, 2 cucharadas de nata montada, un poco de cebollino picado y remover con suavidad).

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