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ENSALADA de POLLO ESPECIAL.

Porciones / número de personas: 6
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil

Ingredientes para preparar ENSALADA de POLLO ESPECIAL.

1 kilo de papas cocidas y picadas en cuadritos.
4 huevos duros picaditos.
1 taza de aceitunas rellenas picaditas.
1 pepino encurtido picadito.
1 cucharada de cebolla picadita.
2 pechugas cocidas y desmechadas.
1 manzana roja picadita en cuadritos.
1 lata de petit pois.
1/3 de celery cortadito.
1 taza de mayonesa.
2 cucharadas de aceite.
1 cucharada de mostaza.
Sal al gusto.
Lechuga para adornar .

Cómo preparar ENSALADA de POLLO ESPECIAL.

Mezclar bien todos los ingredientes, menos la lechuga. Dejarlo enfriar. Servir sobre las hojas de lechuga (previamente lavadas con vinagre).

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