Ensalada Templada con Setas y Langostinos.
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Ingredientes para preparar Ensalada Templada con Setas y Langostinos.
Lechuga.
250 gr de setas.
12 ó 15 langostinos.
Aceite, sal, vinagre.
2 dientes de ajo.
Cómo preparar Ensalada Templada con Setas y Langostinos.
Picar y aliñar suavemente la lechuga con un buen aceite de oliva, vinagre y sal. Pincelar una sartén y pasar a la plancha las setas, añadir un poquito de sal y colocar sobre la lechuga aliñada. Poner un poquito de aceite en otra sartén y freir dos dientes de ajo picaditos. Antes de que empiecen a dorar, se añaden los langostinos pelados y un poco de sal, y cuando están hechos se sriven sobre las setas, y listo para llevar a la mesa.
Ver más recetas en Las Recetas de Mama
