Espárragos con Patatas Asadas

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Porciones / número de personas: 3 personas
Tiempo de Preparación: 40 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Categoría: Verduras y legumbres

Ingredientes para preparar Espárragos con Patatas Asadas

500 gr. de patatas
4 ajos
300 gr. de espárragos verdes
Media cucharadita de tomillo
Media cucharadita de romero
Media cucharadita de perejil
Media cucharadita de orégano

Cómo preparar Espárragos con Patatas Asadas

Para disfrutar de unos riquísimos espárragos con patatas asadas lo primero que debemos hacer es pelar las patatas y cortarlas en trozos medianos.

A continuación picamos los ajos y los colocamos en una sartén con un poco de aceite de oliva, a fuego medio.

Cuando estén dorados añadimos las patatas y las rehogamos ligeramente.

Después añadimos los espárragos y espolvoreamos las hierbas. Salpimentamos y rehogamos el conjunto.

A continuación ponemos los ingredientes en una fuente apta para horno. Ponemos el horno a precalentar a 200º C., y cuando esté caliente introducimos la fuente.

Dejamos que se hagan los espárragos con las patatas durante 30 minutos y una vez transcurrido este tiempo los sacamos del horno y los servimos inmediatamente. ¡Deliciosos!

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Introducción de la receta

Los espárragos con patatas asadas están deliciosos. Este plato es fácil y rápido de hacer, incluso para quien no tenga experiencia en la cocina. Además, es muy saludable, por lo que resulta perfecto para ser incorporado como plato familiar. Y tiene la ventaja de que está riquísimo. ¡Te encantará!

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